那覇市久茂地の居酒屋「酒処よっちゃん」では、クセの少ないブランド山羊肉「美らヤギ」を使用しています。 セーム革として拭き物や布として用いられる。山羊皮、シェーブルレザー（ドイツ語版）（子ヤギ皮）はバックや靴などにも使われる。 やぎ刺